2. Setelah 10 menit goreng ikan bandeng dengan minyak panas hingga matang. Angkat dan tiriskan. 3. Kemudian bakar bandeng sebentar saja supaya keluar aroma bakaran. Angkat dan sisihkan. 4. Haluskan bawang merah, bawang putih dan juga cabe. 5. Kemudian tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga harum dan matang. 6. Masukkan sedikit air, laluBahan-bahan yang dibutuhkan untuk memasak ikan bandeng kuah asam pedas ini relatif mudah ditemui di pasar tradisional atau toko bahan makanan terdekat. Anda membutuhkan satu ekor ikan bandeng segar dengan berat sekitar 500 gram, lalu bawang merah sebanyak 5 siung, bawang putih 3 siung, cabai merah besar 2 buah, dan cabai rawit sesuai selera. 3. Setelah air mendidih masukkan ikan, biarkan mendidih kembali. 4. Tambahkan air asam, garam, gula merah, dan kaldu jamur, masukkan cabai rawit utuh dan tomat, kecilkan api, masak terus sampai bumbu meresap selama 15 menit, koreksi rasa, matikan api. 5. Sajikan palumara bandeng selagi hangat. Sajian olahan ikan bandeng goreng sambal dabu-dabu adalah salah satu sajian nusantara yang enak dan sedap. Hidangan ini akan bisa anda buat dirumah dengan mudah dan sederhana dengan resep kali ini. Penyajian yang pas untuk menyantap ikan bandeng goreng dabu-dabu adalah disantap dengan nasi hangat yang pulen.
44 resep ikan bandeng segar goreng ala rumahan yang sederhana dan lezat dari komunitas memasak terbesar dunia! Lihat juga cara membuat Ikan Bandeng Goreng Lengkuas dan masakan sehari-hari lainnya.
Catatan Resep. Rica-rica ikan bandeng sudah selesai dibuat. Jika ingin sajian rica-rica yang lebih pedas, anda juga bisa menambahkan cabai sesuai selera. Pastikan ikan bandeng dicuci sampai bersih, anda bisa membuang sisiknya maupun jeroannya. Selain menggunakan ikan bandeng, anda juga bisa menggunakan ikan tongkol yang dimasak dengan bumbu
9u5uPI.